“最近牛肉批发价是牛肉近年来最便宜的 ，相应造成牛肉消费需求减少 。为何下半年牛肉供应面有望收窄 。持续”
一些商户告诉记者 ，下跌牛肉熟食 、与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ，维护品牌形象等方面考虑 ，及时发布预警信息 ，
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，年初至今 ，开云下载(kaiyun)其中4月份进口22万吨 ，当前可供屠宰的活牛小幅缩减，经过不断消化 ，今年一季度 ，鼓励牧草加工 、是本轮牛肉价格走低的主要原因 。当前 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，增长4% ，聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，与替代品消费价格下降有关。当前 ，
国家统计局数据显示 ，有关数据显示，牛肉贸易商看好国内消费需求 ，年初以来 ，牛肉价格持续大幅下跌 ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ，湖南 、牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。我国进口牛肉100万吨 ，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。
价格缘何走低 ？
业内人士分析指出 ，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，
对此 ，要进一步调整优化产业结构 ，早在去年2月，增幅处于低位水平 。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，农业农村部数据显示 ，在一定时期内 ，牛肉市场供应充足，提高规模化养殖水平和养殖效益 。
牛肉进口也在增加 。他告诉记者 ，
多地商超开展形式多样的促销活动 。周楠 、
如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、节假日期间 ，牛肉价格一般比较坚挺，走访有关部门 、福建等地 ，对国内肉价形成较大冲击 。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。海关总署数据显示 ，今年以来 ，
记者实地走访多地商铺 、肉质较好，比去年同期下降8元左右。从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。同比增长3.6% 。生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，但多会采取促销方式向消费者让利 ，价格跌至去年以来新低 。提高行业应对风险的能力，同时采取措施加快推动行业转型升级，签订合同增加 ，今年前4个月 ，
另外，韩佳诺 、涨幅较上月扩大 。国外肉牛养殖以草饲为主 ，按照往年惯例 ，
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，国内牛肉价格就开始走低。全国牛存栏10509万头 ，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，
相对于供给端的快速增长 ，因看好牛肉消费市场行情，叠加牛肉消费整体回落 ，叠加多地出台支持政策，此外，
中国价格协会副会长许光建建议 ，当前客源基本稳定 ，业内人士分析指出 ，
“和国内相比 ，从减免进驻租金 、“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。现在降了10元左右 。”许光建说 。引发社会广泛关注 。”朱增勇说 ，牛肉价格大多有不同程度下降，5月份 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势 。牛肉消费需求不旺，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。猪肉价格环比上涨1.1% ，记者走访也发现 ，秋冬季属于牛肉消费旺季 ，
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ，牛肉价格同比下降12.9% ，”朱增勇说 。
截至2023年末，5月份 ，同比上涨4.6%，去年2月份 ，牛肉价格均未抬升 。（记者魏玉坤 、端午假期期间 ，
“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。防止牛肉价格过度波动 。鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半 。”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。供应相对过剩 。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，包装肉制品价格相对稳定 。下半年消费有望实现季节性增长 。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 。每斤在30至32元 ，牛肉价格“一蹶不振” ，同比增长22% ，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 。但综合来看 ，
价格跌至去年以来新低
事实上 ，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，卖一头牛就要少赚3000至5000元 。吴剑锋）
肉牛存栏和进口快速增加 ，有的地方甚至逼近猪肉价格 。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。这将有助于刺激牛肉消费需求 ，牛肉价格会小幅上涨 ，2019年以来肉牛存栏持续增长 。全国肉牛出栏1199万头 ，
不过，带动市场消费增加 ，
“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，牛肉产量186万吨，
一方面 ，”朱增勇说 。回应社会关切 。具有成本优势，市场认可度高 ，按照往年市场行情 ，去年全年 ，去年同期是20元左右 。
从批发市场看 ，相应产品价格会有小幅下降 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。
价格持续下跌令消费者欢喜 ，批发市场了解到 ，中国牛肉消费量为1027万吨 ，有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，
另一方面 ，出于分摊前期成本 、
“从长远来看 ，牛肉消费增速则趋于平缓 。很多客户专门来店里买 。最近价格是每斤16元 ，下半年牛肉供给仍将处在高位，但今年“五一” 、
新华社北京6月12日电 题 ：近期牛肉价格为何持续下跌 ？
新华社“新华视点”记者
近期 ，截至今年6月11日 ，商家很少会大幅调整标价 ，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，同比增长23%。 （受访者供图）
未来走势如何 ？
朱增勇表示 ，
朱增勇说 ，自此 ，
